Salsichão Fatiado Costa Brava
Costa Brava Carne transformada tratada termicamente EAN 8421395410342
A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 50 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,5× acima.
Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (8)
E 250Nitrito de Sódioconservante · EFSA
Limitante Até 0,7 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 120Cochineal, Carminic Acid, Carminescorante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 202Potassium Sorbateconservante · EFSA
Até 15 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 450Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 452Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 235 pimaricin — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 252 potassium nitrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne e grasa de suíno (origen: UE), LACTOSE, sal, LEITE desnatado em pó, dextrose, especiarias, aromas, estabilizadores ( difosfatos, polifosfatos), antioxidante ( ascorbato de sódio), conservantes ( nitrito de sódio, nitrato de potássio), corante (ácido carmínico). Tratamento de superfície: conservantes ( sorbato de potássio, natamicina).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
Outros em Carne transformada tratada termicamente
