Rolitos de Charcutaria e Queijo Noel
Uma porção de 50 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,5× acima.
Aditivos detetados (4)
Até 0,7 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
INGREDIENTES
Rolitos de queijo Manchego e presunto serrano. Ingredientes: queijo Manchego (64%) (leite). Presunto serrano (36%) (presunto suíno, sal, antioxidante (ascorbato de sódio) conservantes (nitrito de sódio, nitrato de potássio)). Rolitos de queijo Gouda e chouriço. Ingredientes: queijo Gouda (64%) (leite); chouriço (36%) (carne e gordura de suíno, sal, páprica, leite em pó, alho, dextrose, antioxidante (ascorbato de sódio), noz-moscada, conservantes (nitrito de sódio, nitrato de potássio), orégãos). Rolitos de Prosciutto e Queijo Italiano. Ingredientes: queijo italiano (64%) (leite); prosciutto (36%) (carne de suíno, sal, ervas, especiarias, açúcar, dextrose, conservante (nitrito de sódio), antioxidante (ascorbato de sódio)). Rolitos de queijo Cheddar com pimentão e chouriço Pamplona. Ingredientes: queijo Cheddar com pimenta (64%) (queijo Cheddar (leite), pimenta vermelha, pimenta); chouriço Pamplona (36%) (carne egordura de suíno, sal, páprica, alho, dextrose, antioxidante (ascorbato de sódio), noz-moscada, conservantes (nitrito de sódio, nitrato de potássio), orégãos).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008