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Tábua De Enchidos Alentejanos Dourique Fatiados 80g Dourique

Tábua De Enchidos Alentejanos Dourique Fatiados 80g

Dourique Carne transformada tratada termicamente EAN 5602386004631

A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei

Uma porção de 80 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 2,4× acima.

Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
80 g
＋ Adicionar ao diário No Android? Instalar a app pela Google Play →

Aditivos detetados (6)

E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
Limitante

Até 0,4 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

E 316
Sodium Erythorbateantioxidante · EFSA

Até 11 porções por dia no máximo permitido por lei.

✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 220 sulfur dioxide — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 450i sodium pyrophosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 451i potassium triphosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Painho: Carne e entremeada de porco, sal, alho, pimentão da horta (pimentão e sal), pimentão, dextrose, estabilizadores (E451i, E450i), cloreto de sódio, antioxidantes (E331;E316) e conservante (E250). Paio Preto: Carne e entremeada de porco, pimentão da horta, vinho (Contem Sulfitos), sal, alho, pimentão, sangue liofilizado, cominhos, pimenta moída, cravinho, dextrose, estabilizadores (E451i, E450i), cloreto de sódio, antioxidantes (E331;E316) e conservantes E250. Salsichão: Carne e entremeada de porco, sal, vinho (contém sulfitos), pimenta preta em grão, pimenta branca moída, dextrose, estabilizadores (E451i, E450i), antioxidantes (E331;E316) e conservante (E250)

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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