Moira de Lamego Continente
A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 50 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,5× acima.
Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (5)
E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
LimitanteAté 0,7 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 316
Sodium Erythorbateantioxidante · EFSA
Até 17 porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 220 sulfur dioxide — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne e gordura de suíno, cebola, sangue de suino, vinho (contém SULFITOS) sal, pão de TRIGO (farinha de trigo, água, levedura, sal) massa de alho (alho, sal, regulador de acidez(ácido cítrico)), proteína de suíno, dextrose, aroma natural, fibra vegetal, especiarias, antioxidante (E316, E331), conservante (E250). Tripa natural de suíno. Necessidade de confeção completa antes do consumo.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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