Fiambre da Perna Extra em Cubos Continente
A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 50 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,5× acima.
Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (7)
E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
LimitanteAté 0,7 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 316
Sodium Erythorbateantioxidante · EFSA
Até 17 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 450
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 451
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 452
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 261 potassium acetate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Perna de suíno (74%) (origem:UE), agua, sal, dextrose, proteína de carne, regulador de acidez (acetato de potássio), gelificante (carragenina), estabilizadores (trifosfatos, difosfatos, polifosfatos), aromas, antioxidante (eritorbato de sodio) e conservante (nitrito de sódio).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
Outros em Carne transformada tratada termicamente
Fiambre de Peito de Peru Fatiado Continente · ContinenteFiambre da Perna Extra Fatias Finíssimas Continente · ContinenteFiambre da Pá Fatiado Continente · ContinenteFiambre da Pá Fatiado Continente · ContinenteFiambre de Peito de Frango Fatiado Continente · ContinenteFiambre de Peito de Peru Forno de Lenha Fatiado Continente · ContinenteFiambre da Perna Extra Fatiado Continente · ContinenteFiambre de Peito de Peru Fatiado no Balcão Continente · Continente