Salsichão de Porco Preto Fatiado Continente Seleção
A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 50 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,5× acima.
Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (5)
E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
LimitanteAté 0,7 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 450
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 451
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 220 sulfur dioxide — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne e entermeada de porco preto (92,75%) (Origem: EU),vinho (contém SULFITOS), sal, pimenta preta em grão, pimenta branca moída, dextrose, estabiliadores (trifosfato pentassódico, difosfato dissódico), cloreto de sódio, antioxidantes (citratos de sódio eritrobato de sódio) e conservante (nitrito de sódio)
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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