Patê Morcela da Beira e Maçã Reineta Continente Seleção
A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 80 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 2,4× acima.
Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
80 g
Aditivos detetados (5)
E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
LimitanteAté 0,4 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 451
Fosfatosespessante · EFSA
Até 16 porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 281 sodium propionate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
INGREDIENTES
Morcela (pão de trigo (farinha de TRIGO tipo 55, água, sal, levedura, conservante (propionato de sódio)), sangue de suíno, água, carne de suíno, gordura de suíno, especiarias, cebola, azeite, sal, dextrose) 70 %, água, maçã reineta 5 %, farinha de TRIGO, isolado de ervilha, dextrose, sal, emulsionantes (trifosfatos), plasma de suíno, antioxidante (ascorbato de sódio, citratos de sódio), conservante (nitrito de sódio).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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