Fiambre da Perna Extra Fatias Finas Nobre
Uma porção de 50 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,5× acima.
Aditivos detetados (8)
Até 0,7 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
Até 17 porções por dia no máximo permitido por lei.
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
INGREDIENTES
Carne da perna de suíno, água, regulador de acidez (lactato de sódio), dextrose, sal, proteínas de suíno, emulsionantes (trifosfatos, polifosfatos, difosfatos), extrato de especiarias, gelificantes (algas Eucheuma transformadas, goma xantana), antioxidante (eritorbato de sódio), cloreto de potássio, aromas (contém SOJA), aroma de fumo, conservante (nitrito de sódio).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008