Bolonhesa Nobre
Uma porção de 80 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 2,4× acima.
Aditivos detetados (6)
Até 0,4 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
Até 11 porções por dia no máximo permitido por lei.
Até 16 porções por dia no máximo permitido por lei.
Até 16 porções por dia no máximo permitido por lei.
Até 16 porções por dia no máximo permitido por lei.
INGREDIENTES
Carne de suíno, tomate, água, cebola, chouriço de carne [carne de suíno, gordura de suíno, massa de pimentão (pimentos, sal), sal, proteínas de suíno, especiarias, emulsionantes (difosfatos, trifosfatos, polifosfatos), açúcar, conservante (nitrito de sódio)], proteína de SOJA, amido, sal, alho, azeite, açúcares, plantas aromáticas, especiarias, antioxidantes (eritorbato de sódio, citratos de sódio).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008