Fiambre de Peito de Frango Fatias Finas Nobre
A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 50 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,5× acima.
Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (7)
E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
LimitanteAté 0,7 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 316
Sodium Erythorbateantioxidante · EFSA
Até 17 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 451
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 412 guar gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 508 sylvite — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 262 sodium diacetate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 621 glutamatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne de frango (57%), água, amido, aromas, dextrose, alho, aroma de fumo, sal, cloreto de potássio, açúcar, antioxidantes (eritorbato de sódio, acetatos de sódio), emulsionantes (trifosfatos), gelificantes (algas Eucheuma transformadas, goma guar), conservante (nitrito de sódio), intensificador de sabor (glutamato monossódico).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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