Feijoada à Transmontana sem Glúten Nobre
Uma porção de 80 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 2,4× acima.
Aditivos detetados (6)
Até 0,4 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
Até 11 porções por dia no máximo permitido por lei.
Até 16 porções por dia no máximo permitido por lei.
Até 16 porções por dia no máximo permitido por lei.
Até 16 porções por dia no máximo permitido por lei.
INGREDIENTES
Água, (chispe de suíno e faceira de suíno) (15%), feijão encarnado (14%), cenoura, chouriço de carne [carne de suíno, gordura de suíno, massa de pimentão (pimentos, água, sal), sal, proteínas de suíno, especiarias, alho, aroma, emulsionantes (difosfatos, trifosfatos, polifosfatos), açúcar, conservante (nitrito de sódio).Tripa comestível.], morcela [gordura de suíno, sangue de suíno, amido, vinho tinto, sal, especiarias, extrato especiarias, proteína de soja, emulsionantes (difosfatos, polifosfatos), conservante (nitrito de sódio).Tripa comestível.], tomate, cebola, couve, sal, massa de pimentão (pimentos, água, sal), banha de suíno, especiarias, alho, açúcar, plantas aromáticas, antioxidantes (eritorbato de sódio, citratos de sódio).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008