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Linguiça Polegar Mini 150g Polegar

Linguiça Polegar Mini 150g

Polegar Carne transformada tratada termicamente EAN 5601002125880

A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei

Uma porção de 150 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 4,6× acima.

Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
150 g
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Aditivos detetados (7)

E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
Limitante

Até 0,2 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

E 316
Sodium Erythorbateantioxidante · EFSA

Até 5,6 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 450
Fosfatosespessante · EFSA

Até 8,6 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 451
Fosfatosespessante · EFSA

Até 8,6 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 452
Fosfatosespessante · EFSA

Até 8,6 porções por dia no máximo permitido por lei.

✓E 160c — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 220 sulfur dioxide — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Carne e gordura de suíno (102 g de carne e gordura para preparar 100 g produto acabado) (origem: UE), proteína de SOJA texturizada (SOJA e água), massa de pimentão (pimentos, água e sal), carne separada mecanicamente de suíno (4.3%) (origem: UE), sal refi nado, mistura de especiarias, conservante (E 250), proteína de SOJA (SULFITOS), corante (E 160c), emulsionantes (E 451, E 450, E 452), alho em pó (SULFITOS) e antioxidante (E 316). Tripa comestível de colagénio de bovino. Pode conter vestígios de GLÚTEN e LEITE (incluindo LACTOSE).

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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