Fiambre da Perna Extra Fumado Fatiado no Balcão La Selva
A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 50 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,5× acima.
Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (5)
E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
LimitanteAté 0,7 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 451
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 452
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 242 dimethyl pyrocarbonate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
INGREDIENTES
Fiambre de porco, água, sal, estabilizantes (E451, E452), extratos de especiarias, açúcar, antioxidante (E300), conservantes (E250, E242), especiarias. Fumado em madeira de Faia.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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