Fiambre da Perna Extra Fatiado no Balcão Nobre
A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 50 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,5× acima.
Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (8)
E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
LimitanteAté 0,7 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 450
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 451
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 452
Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 508 sylvite — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne da perna de suíno, água, sal, dextrose, emulsionantes (trifosfatos, polifosfatos, difosfatos), gelificante (carragenina, goma xantana), antioxidante (ascorbato de sódio), cloreto de potássio, aromas (contém SOJA), aroma de fumo, conservante (nitrito de sódio).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
Outros em Carne transformada tratada termicamente
Fiambre de Peito de Peru Fatiado Continente · ContinenteFiambre da Perna Extra Fatias Finíssimas Continente · ContinenteFiambre da Pá Fatiado Continente · ContinenteFiambre da Pá Fatiado Continente · ContinenteFiambre de Peito de Frango Fatiado Continente · ContinenteFiambre de Peito de Peru Forno de Lenha Fatiado Continente · ContinenteFiambre da Perna Extra Fatiado Continente · ContinenteFiambre de Peito de Peru Fatiado no Balcão Continente · Continente