Barriga Fumada Trás-os-Montes Continente
A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 50 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,5× acima.
Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (3)
E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
LimitanteAté 0,7 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 252 potassium nitrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Barriga de porco, sal, açúcar, conservantes (E252, E250), antioxidante (E300)
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
Outros em Carne transformada tratada termicamente
Fiambre de Peito de Peru Fatiado Continente · ContinenteFiambre da Perna Extra Fatias Finíssimas Continente · ContinenteFiambre da Pá Fatiado Continente · ContinenteFiambre da Pá Fatiado Continente · ContinenteFiambre de Peito de Frango Fatiado Continente · ContinenteFiambre de Peito de Peru Forno de Lenha Fatiado Continente · ContinenteFiambre da Perna Extra Fatiado Continente · ContinenteFiambre de Peito de Peru Fatiado no Balcão Continente · Continente