Tábua De Enchidos Sabores Do Alentejo 200g
A vigiarCalculado para 70 kg
33 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 200 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 6,1× acima.
Limitado pelo nitrito de sódio (E 250) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
200 g
Aditivos detetados (9)
E 250
Nitrito de Sódioconservante · EFSA
LimitanteAté 0,2 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 316
Sodium Erythorbateantioxidante · EFSA
Até 4,2 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 451
Fosfatosespessante · EFSA
Até 6,4 porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 252 potassium nitrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 450i sodium pyrophosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 451i potassium triphosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
carne de porco (origem: UE), água, massa de pimentão, sal, alho, emulsionante (E451), conservante (E250, E252), antioxidantes (E300, E301, E331), enchidos em tripa natural de porco fumado com lenha de azinho. Pode conter vestígios de SOJA, L EITE e OVO.Carne de porco preto, sal, alho, pimentão, dextrose, estabilizadores (E451i; E450i), antioxidantes (E331; E316), conservantes E250.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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