Lombo do Cachaço Fatiado Costa Brava
Com aditivos, sem cálculo
4 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
200 g
Aditivos detetados (6)
✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 202 potassium sorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 235 pimaricin — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 252 potassium nitrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Cabeça de lombo, sal, pimentao, dextrose, antixodantes ( citrato de sódio, ascorbato de sódio), aromas, alho, especiarias, conservantes ( nitrito de sódio, nitrato de potássio). Tatamento de superfície: conservantes ( sorbato de potássio, natamicina).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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