Salame Palaciego Fatiado Campofrio
Com aditivos, sem cálculo
5 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (6)
✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 120 cochineal, carminic acid, carmines — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 202 potassium sorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 235 pimaricin — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 252 potassium nitrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne e gordura de suíno, LACTOSE, sal, proteína do LEITE, açúcar, especiarias, dextrose, aroma de fumo, alho, conservantes (E-252, E-250), antioxidantes (E-301), fermentos, corante (E-120). Tratamento de superfície: conservante (E-202, E-235). 100g de carne para produzir 100g de produto final.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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