Chouriço de Porco Preto Montaraz
Com aditivos, sem cálculo
4 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (8)
✓E 162 beet red — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 316 sodium erythorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 450 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne e entremeada de porco preto (Origem: UE), sal, alho, pimentão da horta, pimentão, dextrose, estabilizadores (trifosfato pentassódico, difosfato dissódico), cloreto de sódio, antioxidantes (citrato de sódio, eritorbato de sódio), tripa natural de porco, conservante (nitrito de sódio), corante natural (suco de beterraba), antioxidantes (ácido ascórbico e ácido cítrico).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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