Chouriço De Carne Damatta Alentejano 225g
Com aditivos, sem cálculo
2 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
225 g
Aditivos detetados (3)
✓E 160c — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 450 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne de suíno (120 g de carne de suíno para preparar 100 g de chouriço), massa de pimentão, (pimento e sal), vinho, sal, azeite, especiarias, pimentão doce, antioxidantes, (eritobato de sódio), emulsionantes (difosfatos) e conservantes (nitrito de sódio) . Tripa natural de suíno.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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