Chouriço Corrente Damatta
Com aditivos, sem cálculo
3 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (3)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 316 sodium erythorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne e gordura de suíno (95%) (origem Portugal), couratos, massa de pimentão (pimento e sal), sal, especiarias, emulsionantes (trifosfatos), açúcar, óleoresina de pimentão, antioxidante (eritorbato de sódio) e conservante (nitrito de sódio). Tripa não comestível.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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