Salame de Pistácio Chocolame

Name: Salame de Pistácio Chocolame
Brand: Chocolame

Chocolame Carne transformada não tratada termicamente EAN 5602017199460

Com aditivos, sem cálculo

3 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.

Porçãoporção de referência · ajusta na app

40 g

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Aditivos detetados (10)

✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 304 ascorbyl palmitate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 322 lecithin, partially hydrolyzed — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 503 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

•E 202 potassium sorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 223 sodium disulfite — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 306 mixed tocopherols concentrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Bolacha (38%) [farinha de trigo, açúcar, óleo de girassol com alto teor em ácido oleico, xarope de glicose e frutose, soro de leite em pó, levedantes (carbonatos de amónio, carbonatos de sódio), sal, emulsionante: lecitina (contém trigo), agente de tratamento da farinha: metabissulfito de sódio], creme vegetal [óleos e gorduras vegetais (óleo de palma e seus derivados e óleo de girassol em proporções variáveis), água, sal, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitina de girassol; aroma, corante orgânico natural: carotenos; conservante: sorbato de potássio; antioxidante: extrato natural rico em tocoferóis e palmitato de ascorbilo; regulador de acidez: ácido cítrico], leite condensado (leite parcialmente desidratado e açúcar), Chocolate branco (19%) [açúcar, gordura vegetal (palma, karité), leite em pó, emulsionante (lecitina de girassol), aroma natural de baunilha], creme vegetal [óleos e gorduras vegetais (gordura de palma e seus derivados, óleo de girassol, em proporções variáveis), água, sal, emulsionante (monoglicéridos e diglicéridos de ácidos gordos e lecitina de girassol), aroma, corante (beta caroteno), conservante (sorbato de potássio), antioxidantes (palmitato de ascorbilo e extrato rico em tocoferóis) e acidificante (ácido cítrico)], pistácio torrado (3%), clara de ovo pasteurizada, água, aroma, corante natural.

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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