Chouriço de Carne de Lamego Continente
Com aditivos, sem cálculo
3 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (7)
✓E 160c — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 220 sulfur dioxide — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne magra e entremeada de porco, vinho (SULFITOS), sal, massa de pimentão (pimentos e sal), massa de alho, pimentão doce e picante,proteína de ervilha, dextrose, antioxidantes (ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citratos de sódio), emulsionantes (trifosfatos), conservante (nitrito de sódio)
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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