Chouriça de Cebola de Ponte de Lima Continente
Com aditivos, sem cálculo
3 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (5)
✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 450 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Toucinho e carnes entremeadas de suíno, cebola (26%), sangue de suíno, salsa, especiarias, sal, emulsionantes (E-451 e E-450), antioxidantes (E-301 e E-331) e conservante (E-250)
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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