Paio do Lombo Fatias Clássicas Nobre
Com aditivos, sem cálculo
7 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (11)
✓E 325 sodium lactate (solution) — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 508 sylvite — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 202 potassium sorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 316 sodium erythorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 452 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 621 glutamatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Lombo de suíno, massa de pimentão (pimentos, sal), regulador de acidez (lactato de sódio), dextrose, proteínas de suíno, sal, amido, emulsionantes (trifosfatos, polifosfatos), aromas, antioxidantes (citrato trissódico, eritorbato de sódio), gelificantes (carragenina, goma xantana), especiarias, cloreto de potássio, conservante (nitrito de sódio), intensificador de sabor (glutamato monossódico), aroma de fumo. Tratamento de superfície: conservante (sorbato de potássio).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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