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Com aditivos, sem cálculo
3 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
200 g
Aditivos detetados (6)
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 220 sulfur dioxide — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne de suíno (87,3%), vinho tinto verde A. C. de Ponte da Barca (SULFITOS), sal, alho, dextrose, emulsionante (E 451), antioxidantes (E 300, E 301, E 331) e conservante (E 250). Pode conter vestígios de GLÚTEN.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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