Chourição Fatiado no Balcão Nobre
Com aditivos, sem cálculo
5 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (5)
•E 202 potassium sorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 450 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 452 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Carne de suíno, massa de pimentão (pimentos, sal), sal, especiarias, emulsionantes (difosfatos, trifosfatos, polifosfatos), açúcar, conservante (nitrito de sódio). Tratamento de superfície: conservante (sorbato de potássio).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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