Broa com Chouriço
Com aditivos, sem cálculo
3 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (7)
✓E 160c — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 120 cochineal, carminic acid, carmines — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 504 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Água, farinha de milho (28,7%), farinha de TRIGO, chouriço (20%) (carne, gordura e tecido conjuntivo de suíno, água, sal, proteína SOJA, especiarias, emulsionantes(e451), açúcares, reguladores de acidez (e500,e504), proteína de sangue de suíno, óleo de SOJA refinado, antioxidantes (e301), corantes (e160c,e120), conservantes (e250)), farinha de CENTEIO, açúcar (3,92%), sal, levedura e melhorante (farinha de TRIGO, enzimas, sal).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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