Tortilhas sem Glúten Mission
Com aditivos, sem cálculo
1 aditivo vem de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
40 g
Aditivos detetados (9)
✓E 282 calcium propanoate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 401 sodium alginate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 410 locust bean gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 422 glycerol — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 460 cellulose gel — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 202 potassium sorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Água, mistura de amido 22% [(tapioca (13%), batata (9%)], farinha de milho (17%), farinha de arroz (9%), estabilizantes (glicerol, goma de celulose, goma xantana, alginato de sódio, goma de alfarroba) ), óleo vegetal (girassol), regulador de acidez (ácido cítrico), emulsificante (monoglicerídeos e diglicerídeos de ácidos graxos), levedante (bicarbonato de sódio), farinha de gérmen de alfarroba, sal, conservantes (sorbato de potássio, propionato de cálcio) e fibras vegetais.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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