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Folhado de Carbonara

Folhado de Carbonara

Produtos de padaria fina EAN 8436542128131

Com moderaçãoCalculado para 70 kg
8 porções de 40 g por dia
no máximo permitido por lei

Cerca de 8 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

Limitado pelo fosfatos (E 339) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
40 g
＋ Adicionar ao diário No Android? Instalar a app pela Google Play →

Aditivos detetados (16)

E 339
Fosfatosantioxidante · EFSA
Limitante

Até 8,0 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

E 316
Sodium Erythorbateantioxidante · EFSA

Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.

✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 170 calcium carbonate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 412 guar gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 460 cellulose gel — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 463 hydroxypropyl cellulose — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472e mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Água; Farinha de trigo (TRIGO); Margarina (Gordura vegetal: Palma; Água; Óleos vegetais: Girassol, Soja, (Em proporções variáveis); Emulsionante: Mono e diglicéridos de ácidos gordos; Sal; Regulador de acidez: Ácido cítrico; Corante: Carotenos); Bacon (Carne de porco; Sal; Estabilizador: Trifosfatos, Carragenina; Antioxidante: Eritorbato de sódio, Citratos de sódio; Açúcar; Dextrose; Aroma; Aroma de fumo; Conservante: Nitrito de sódio); Açúcar; Amido modificado; Substâncias de leite desidratado (LEITE) (Lactossoro em pó (LEITE); Proteínas do leite (LEITE)); Levedura; Óleos vegetais: Palma, Colza, Girassol; Ovo em pó (OVO) (Ovo inteiro de galinhas criadas no solo em pó (OVO); Gema de ovo de galinhas criadas no solo (OVO)); Sal; Dextrose; Amido de trigo (TRIGO); Glúten de trigo (TRIGO); Xarope de glicose; Preparado de queijo processado (LEITE) (Queijo (LEITE); Sais de fusão: Fosfatos de sódio); Cebola; Proteínas do leite (LEITE); Emulsionantes: Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos, Mono e diglicéridos de ácidos gordos; Leite em pó magro (LEITE); Estabilizador: Goma de guar; Proteínas de soja hidrolisada (SOJA); Aroma natural (contém GLÚTEN); Especiarias; Antiaglomerante: Carbonato de cálcio; Farinha de soja (SOJA); Frutose; Espessante: Goma xantana, Hidroxipropilcelulose, Carragenina; Agente de tratamento da farinha: Ácido ascórbico; Aroma (contém LEITE); Aroma de fumo; Regulador de acidez: Fosfatos de sódio; Enzimas.

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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