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Bolo Bombom de Chocolate San Martín San Martín

Bolo Bombom de Chocolate San Martín

San Martín Produtos de padaria fina EAN 8420878613409

Com moderaçãoCalculado para 70 kg
10 porções de 40 g por dia
no máximo permitido por lei

Cerca de 10 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

Limitado pelo potassium sorbate (E 202) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
40 g
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Aditivos detetados (14)

E 202
Potassium Sorbateconservante · EFSA
Limitante

Até 9,6 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

✓E 322 lecithin, partially hydrolyzed — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 414 acacia seyal — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 420 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500i sodium sesquicarbonate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1414 acetylated distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 450i sodium pyrophosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472e mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 476 polyglycerol polyricinoleate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 904 shellac — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Biscoito com creme de cacau [açúcar, água, creme de cacau (12%) {[açúcar, água, $LEITE$ desnatado em pó, cacau em pó desengordurado, gordura vegetal de palma refinada, amido modificado (E-1442), emulsionantes (E-471, E-472e), conservante (E-202), acidificante (E-330), sal, aromas], óleo vegetal de girassol, $OVO$ líquido pasteurizado, farinha de $TRIGO (GLÚTEN)$, mistura para bolos em pó [amido modificado (E-1414), cacau em pó desengordurado, amido de milho, levedantes (E-450i, E-500ii), humectante (E-420), gordura vegetal de coco refinada ($LEITE$), emulsionante (E-471), dextrose, albumina de $OVO$, sal, farinha de $TRIGO (GLÚTEN)$, estabilizador (E-415)]}, creme de cacau (9,2%) [açúcar, óleos e gorduras vegetais (girassol, palma, coco), cacau em pó desengordurado (15%), emulsionante (lecitina de $SOJA$), vanilina e aromatizante], crème fraîche branco [açúcar, óleos e gorduras vegetais (girassol, karité), $LEITE$ gordo em pó, $LEITELHO$, emulsionante (lecitina de $SOJA$), manteiga de cacau, aromatizante natural], bolas de cereais extrudidas revestidas com chocolate preto, chocolate de leite e chocolate branco {cereais extrudidos [farinha de arroz, farinha de $TRIGO (GLÚTEN)$, açúcar, farinha de $MALTE (GLÚTEN)$, sal], chocolate preto [açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, $MANTEIGA$ concentrada, emulsionantes (E-322, E-476) e aroma natural], chocolate de leite (açúcar, manteiga de cacau, $LEITE$ gordo em pó, massa de cacau, $LEITE$ magro em pó, emulsionante (E-322) e aroma natural), chocolate branco (açúcar, manteiga de cacau, leite gordo em pó, emulsionante (E-322) e aroma natural), maltodextrina, espessante (E-414), agente de revestimento (E-904)}. $Pode conter vestígios de frutos de casca rija, mostarda e sulfitos$.$

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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