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Bolo de Ovo e Natas San Martín San Martín

Bolo de Ovo e Natas San Martín

San Martín Produtos de padaria fina EAN 8420878612594

Com moderaçãoCalculado para 70 kg
4 porções de 40 g por dia
no máximo permitido por lei

Cerca de 4 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

Limitado pelo polyglycerol esters of fatty acids (E 475) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
40 g
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Aditivos detetados (21)

E 475
Polyglycerol Esters of Fatty Acidsespessante · JECFA
Limitante

Até 4,4 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

E 100
Curcumincorante · EFSA

Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.

E 120
Cochineal, Carminic Acid, Carminescorante · EFSA

Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.

E 160b
Annatto Norbixincorante · EFSA

Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.

E 202
Potassium Sorbateconservante · EFSA

Até 9,6 porções por dia no máximo permitido por lei.

✓E 281 sodium propionate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 322 lecithin, partially hydrolyzed — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 410 locust bean gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 412 guar gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500i sodium sesquicarbonate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 101 riboflavin-5'-phosphate sodium — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 172 iron oxides — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 334 tartaric acid (l(+)-) — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 340i dipotassium phosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 435 polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 450i sodium pyrophosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Preparado lácteo [$LEITELHO$ ($LEITE$), $LEITE$ desnatado, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste, palma), $NATAS$ ($LEITE$), maltodextrina, estabilizantes (E-340ii, E-412, E-410), emulsionantes (E-435, lecitina de $SOJA$, E-471)], biscoito [farinha de $TRIGO$ ($GLÚTEN$), $OVO$ líquido pasteurizado, açúcar, água, emulsionantes (E-471, E-475), aroma natural de laranja, levedantes (E-450i, E-500ii)], açúcar, água, gema cristalizada (7,9%)[açúcar, $OVO$ pasteurizado, xarope de glicose, amido modificado de milho, regulador de acidez (E-334), conservadores (E-202 e E-281) e colorantes (E-120 e E-160b)], crocante de amêndoa (açúcar e $AMÊNDOA$ torrada triturada), produto de confeitaria de revestimento [xarope de glicose e frutose, água, agentes gelificantes (E-407, E-415), conservador (E-202), regulador de acidez (E-330)], placa de chocolate {cobertura de chocolate preto [pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de $SOJA$), aroma natural de baunilha], chocolate branco [açúcar, manteiga de cacau, $LEITE$ desnatado em pó, matéria gorda $LÁCTEA$ ($LEITE$) anidra, emulsionante (lecitina de $SOJA$), aroma natural de baunilha, aroma], manteiga de cacau, corantes (E-100, E-172 e E-101)}. $Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija, mostarda e sulfitos$.$

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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