Enchido de Proteína Vegetal AlterVego
3 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Aditivos detetados (11)
INGREDIENTES
. Água, proteína de SOJA (13,0%), azeite (9,0%), óleo de girassol refinado (7,0%), alho, paprica fumada, amido de milho, amido de tapioca, aromas, estabilizantes (metilcelulose, algas Eucheuma processadas, glucono-delta-lactona), aroma de fumo, fibra vegetal, sal, proteína de ervilha, tomate em pó, gelificante (ágar-ágar), sal de potássio, acidulante (ácido cítrico), conservante (sorbato de potássio), corante (extrato de pimentão), antioxidante (extrato rico em tocoferóis), ferro (pirofosfato férrico), vitamina B12. Revestimento comestível: gelificantes (alginato de sódio, goma de konjac, goma de guar). Pode conter vestígios de LEITE e OVO.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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