A vigiarCalculado para 70 kg
1 porções de 100 g por dia
no máximo permitido por lei
Cerca de 1 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).
Limitado pelo sulfur dioxide (E 220) ↓
Aditivos detetados (18)
E 220Sulfur Dioxideconservante · EFSA
Limitante Até 1,1 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 450Fosfatosespessante · EFSA
Até 13 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 451Fosfatosespessante · EFSA
Até 13 porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 171 titanium dioxide — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 270 lactic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 282 calcium propanoate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 304 ascorbyl palmitate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 417 peruvian carob — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 466 cellulose gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 200 sorbic acid — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 202 potassium sorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 307 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 341i — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472e mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 481 sodium stearoyl-2-lactylate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Hambúrguer (46.2%) (Carne de Vaca (74%), farinha de trigo, farelo de trigo, levedura, sal, dextrose, emulsionante (E472e), gordura vegetal (óleo de palma), proteína de soja, fécula de batata, glúten de trigo, estabilizadores (E451, E450, E33 9), cebola em pó e especiarias), Pão de Hambúrguer (42.0%) (Farinha de trigo, farinha integral de trigo, açúcar, levedura, água, sal, emulsionante (E481, E471, E472e), conservante (E282, E200), óleo de girassol, sementes de sésamo (1%), vinagre, regulador de acidez (E341i), farinha de leguminosas, espessante (E466), antioxidante (E307, E304) e conservante (E282, E200)) e Queijo (11.8%) (Água, amido modificado, queijo, gordura vegetal, sal, estabilizante (E417), ácido láctico, sorbato de potássio, corante (E160a, E171) e aroma natural). Contém Soja, Cereais que contêm glúten, Trigo, Centeio, Sementes de sésamo, Leite, Lactose. Pode conter vestígios de Ovos, Mostarda, Aipo, Dióxido de enxofre e sulfitos.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
