Croissant Brioche

Produtos de padaria fina EAN 5608441003175

Com moderaçãoCalculado para 70 kg

9 porções de 30 g por dia

no máximo permitido por lei

Cerca de 9 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

Limitado pelo sodium stearoyl-2-lactylate (E 481) ↓

Porçãoporção de referência · ajusta na app

30 g

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Aditivos detetados (9)

E 481

Sodium Stearoyl-2-lactylateespessante · EFSA

Limitante

Até 9,3 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

E 200

Sorbic Acidconservante · EFSA

Até 13 porções por dia no máximo permitido por lei.

✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 304 ascorbyl palmitate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

•E 306 mixed tocopherols concentrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 1170 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Farinha de de TRIGO, água, farinha composta (farinha de TRIGO, óleos vegetal refinado (girassol), OVO em pó, soro de LEITE, GLÚTEN de TRIGO, dextrose, emulsionantes (E471, 472e e E481), sal, regulador de acidez (E1170), agente de tratamento de farinhas (E300), corante (carotenos), aromas e enzimas (TRIGO)), margarina vegetal bolo-rei (gorduras vegeal de palma e óleos vegetais refinados de girassol), água, sal, emulsionante (E471), acidificante (E330), conservante (E200), antioxidantes (E306 e E304), aromas e corante (E160a)), açúcar branco granulado, OVO líquido pasteurizado, levedura e sal. Pode conter vestígios de soja, frutos de casca rija e sementes de sésamo.

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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