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Pavlova de Maracujá

Pavlova de Maracujá

Produtos de padaria fina EAN 5608344023362

Com moderaçãoCalculado para 70 kg
10 porções de 40 g por dia
no máximo permitido por lei

Cerca de 10 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

Limitado pelo potassium sorbate (E 202) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
40 g
+ Adicionar ao diário No Android? Instalar a app pela Google Play →

Aditivos detetados (10)

E 202
Potassium Sorbateconservante · EFSA
Limitante

Até 9,6 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 440 pectins — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 472b lactoglycerides — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 433 polyoxyethylene sorbitan monooleate (polysorbate 80) — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 435 polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Açúcar, clara de OVO pasteurizada, preparado de maracuja (14%) (xarope de glicose-frutose, água, maracujá, amido de milho modificado, açúcar, aroma, corante (betacaroteno), gelificante (pectina), conservante (sorbato de potássio), reguladores de acidez (citrato de sódio, ácido cítrico), preparado de nata (LEITElho doce, gorduras vegetais(palmiste, coco, palma, colza), gordura de palmiste totalmente hidrogenada, amido modificado, emulsionantes (E472b, E435, E433), aroma, estabilizante (E407), corante (E160a)), amido de milho e conservante (sorbato de potássio)

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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