Pão Escuro com Côdea Fatiado sem Glúten Museu do Pão
Com aditivos, sem cálculo
1 aditivo vem de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (8)
✓E 263 calcium acetate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 282 calcium propanoate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 410 locust bean gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 412 guar gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 464 hydroxypropylmethyl cellulose — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 466 cellulose gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 200 sorbic acid — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Mistura de Ingredientes (Amido de TRIGO (sem glúten), Amido de batata, Farinha de arroz, Dextrose, Fibra de psílio, Farinha de arroz fermentada e desidratada, Sal, Estabilizadores: E 412, E 415, E 466, E 464; Regulador de acidez: E 263; Enzimas), Água, farinha de arroz, levedura, Farinha de Alfarroba, Óleo de girassol, Conservantes (Propionato de cálcio, Ácido sórbico).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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