À vontadeCalculado para 70 kg
11 porções de 30 g por dia
no máximo permitido por lei
Cerca de 11 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).
O limite vem do fosfatos (E 339) ↓
Aditivos detetados (17)
E 339Fosfatosantioxidante · EFSA
Limitante Até 11 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 160bAnnatto Norbixincorante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 202Potassium Sorbateconservante · EFSA
Até 13 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 450Fosfatosespessante · EFSA
Até 11 porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 170 calcium carbonate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 304 ascorbyl palmitate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 322 lecithin, partially hydrolyzed — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 327 calcium lactate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 401 sodium alginate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 516 calcium sulfate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 306 mixed tocopherols concentrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472e mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 920 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Massa: Farinha de TRIGO, margarina (gorduras e óleos vegetais (palma e girassol), água, sal, emulsionante (E 322, E 471), conservante (E 202), acidificante (E 330), aroma, antioxidantes (E 306, E 304), corante (E 160a), farinha de TRIGO fermentada)), água, levedura, açúcar, melhorante (GLUTEN de TRIGO, emulsionante (E 472e), dextrose, antiaglomerante (E 170), antioxidante (E 300), enzimas (TRIGO) e agente de tratamento da farinha (E 920)) e sal. Recheio (27%): água, açúcar e creme (6%) (açúcar, amido
modificado, dextrose, gordura vegetal em pó (coco) (LEITE), LEITE em pó magro, soro de LEITE, espessantes (E339, E401, E450 e E516), regulador de acidez (E327), sal, corantes (E160b) e aromas). Cobertura: AMÊNDOA e mistura de ovo (OVO e glicose).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
