Natas do Céu Da Nossa Pastelaria

Name: Natas do Céu Da Nossa Pastelaria
Brand: Da Nossa Pastelaria

Da Nossa Pastelaria Produtos de padaria fina EAN 5602017199330

Com moderaçãoCalculado para 70 kg

4 porções de 40 g por dia

no máximo permitido por lei

Cerca de 4 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

Limitado pelo polyglycerol esters of fatty acids (E 475) ↓

Porçãoporção de referência · ajusta na app

40 g

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Aditivos detetados (14)

E 475

Polyglycerol Esters of Fatty Acidsespessante · JECFA

Limitante

Até 4,4 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

E 202

Potassium Sorbateconservante · EFSA

Até 9,6 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 223

Sodium Disulfiteconservante · EFSA

No uso habitual, cerca de 9,4 porções por dia. No máximo permitido por lei desce para ~20+.

✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 304 ascorbyl palmitate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 322 lecithin, partially hydrolyzed — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 460 cellulose gel — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 466 cellulose gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 508 sylvite — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

•E 306 mixed tocopherols concentrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Natas (43%) (natas, estabilizadores: celulose, carboximetilcelulose de sódio, carragenina, cloreto de potássio), açúcar, ovos* pasteurizados (17%), bolacha (12%) [farinha de trigo, açúcar, gordura de palma (com antioxidantes: extracto rico em tocoferóis e ésteres de ácidos gordos do ácido ascórbico), xarope de glicose e frutose, levedantes (carbonatos de sódio e amónio), sal, emulsionante (lecitina de girassol), soro de leite em pó, agente de tratamento da farinha (metabissulfito de sódio)], água, amido modificado, gelatina (porco), emulsionantes (mono e diglicéridos de ácidos gordos, ésteres de poliglicerol de ácidos gordos), conservante (sorbato de potássio).

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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