Pizza Smokey BBQ Continente
5 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Aditivos detetados (9)
INGREDIENTES
Farinha de TRIGO, molho de tomate (puré de tomate, água, açúcar, óleo de girassol refinado, amido modificado de milho, sal, azeite, especiarias), água, carne de bovino cozida (8,5%) (carne de bovino (90%), água, sal, alho, cebola, vinho, açúcar, especiarias, aromas, estabilizador (trifosfatos)), queijo Edam (6%) (LEITE), molho barbecue (6%) (xarope de glucose-frutose, concentrado de tomate, água, açúcar mascavado, vinagre de vinho, melaço, sumo de limão, sal, mostarda, amido modificado de milho, especiarias, corante (caramelo sulfítico de amónia), aroma de fumo, espessante (goma xantana)), bacon cozido (6%) (barriga de porco (95%), sal, açúcar, dextrose de milho, aromas, aroma de fumo, estabilizadores (trifosfatos, carragenina), antioxidantes (eritorbato de sódio, citratos de sódio), conservante (nitrito de sódio)), queijo mozzarella (4%) (LEITE), azeite, massa mãe inativa de trigo (farinha de TRIGO fermentada), sal, levedura, dextrose, açúcar, especiarias, ervas aromáticas, agente de tratamento da farinha (L-cisteína).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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