Quiche de Queijo e Fiambre Continente

Name: Quiche de Queijo e Fiambre Continente
Brand: Continente

Continente Produtos de padaria fina EAN 5601312517115

A vigiarCalculado para 70 kg

3 porções de 60 g por dia

no máximo permitido por lei

Cerca de 3 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

Limitado pelo polyglycerol esters of fatty acids (E 475) ↓

Porçãoporção de referência · ajusta na app

60 g

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Aditivos detetados (14)

E 475

Polyglycerol Esters of Fatty Acidsespessante · JECFA

Limitante

Até 2,9 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

E 220

Sulfur Dioxideconservante · EFSA

No uso habitual, cerca de 6,3 porções por dia. No máximo permitido por lei desce para ~16.

E 316

Sodium Erythorbateantioxidante · EFSA

Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.

E 450

Fosfatosespessante · EFSA

Até 5,3 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 451

Fosfatosespessante · EFSA

Até 5,3 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 452

Fosfatosespessante · EFSA

Até 5,3 porções por dia no máximo permitido por lei.

✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 304 ascorbyl palmitate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 322 lecithin, partially hydrolyzed — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 508 sylvite — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 306 mixed tocopherols concentrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Recheio [natas (LEITE), cebola, água, queijo (7%*) (LEITE de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos e coalho) e antiaglomerante (amido), fiambre (7%*) (carne da perna de suíno, água, dextrose, sal, emulsionantes (trifosfatos, polifosfatos, difosfatos), gelificante (algas Eucheuma transformadas), antioxidante (eritorbato de sódio), cloreto de potássio, aromas, proteínas de suíno, conservante (nitrito de sódio)), OVO em pó, óleo de girassol, alho (SULFITOS), orégãos], massa [farinha de TRIGO, margarina (óleos e gorduras vegetais em proporções variáveis (gordura de palma e óleo de colza), água, sal, emulsionantes (lecitina de girassol, mono e diglicéridos de ácidos gordos, ésteres de poliglicerol de ácidos gordos), aroma, antioxidantes (palmitato de ascorbilo, extrato rico em tocoferóis), corante (beta-caroteno), acidificante (ácido cítrico)), água, OVO, sal]. *% expressa sob o recheio.

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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