Gelado Limão e Merengue Continente

Name: Gelado Limão e Merengue Continente
Brand: Continente

Continente Sorvetes (gelados) EAN 5601312510352

À vontadeCalculado para 70 kg

20+ porções de 60 g por dia

no máximo permitido por lei

Cerca de 20+ porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

O limite vem do curcumin (E 100) ↓

Porçãoporção de referência · ajusta na app

60 g

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Aditivos detetados (9)

E 100

Curcumincorante · EFSA

Limitante

Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 401 sodium alginate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 412 guar gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 440 pectins — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

LEITE magro em pó reconstituído, nata (LEITE) (19%), molho de limão(15,5%) [,água, açúcar, xarope de glicose-frutose, puré de maçã, sumo de limão concentrado (2,5%), amido, espessantes (pectinas, goma xantana), regulador de acidez (citratos de sódio), aroma natural de limão, concentrado de cártamo, aroma natural, acidificante (ácido cítrico)], água, açúcar, sumo de limão reconsittuído (5,7%), lactose (LEITE) e proteínas do LEITE, xarope de glicose, pedaços de merengue (1,9%) [açúcar, manteiga de cacau, albumina de OVO, amido de TRIGO], emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos), estabilizadores (goma de guar, goma alfarroba, carragenina, alginato de sódio), aroma natural de baunilha, aroma natural, corante (crotenos, curcumina), acidificante (ácido cítrico).

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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