Pizza Fresca Pepperoni Cozinha Continente

Name: Pizza Fresca Pepperoni Cozinha Continente
Brand: Cozinha Continente

Cozinha Continente Géneros alimentícios transformados não abrangidos pelas categorias 1 a 17 EAN 5601312185796

Com aditivos, sem cálculo

4 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.

Porçãoporção de referência · ajusta na app

200 g

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Aditivos detetados (9)

✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 1105 lysozyme hydrochloride — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 252 potassium nitrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Base (farinha de trigo [farinha de trigo, gérmen de farinha de trigo e agente de tratamento da farinha (ácido ascórbico)], água, sal rosa dos Himalaias, azeite virgem extra (1 %) e levedura), queijo mozzarella (13,2 %) [leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos, coalho, fécula de batata], creme de queijo (13,2 %) [(nata [nata de leite de vaca 15 % matéria gorda, espessante (amido modificado), emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos) e estabilizantes (carragenina e trifosfatos)], queijo gorgonzola (14,3 %) [leite de vaca pasteurizado, fermentos lácteos, sal, coalho animal, Penicillium], queijo Brie (4,3 %) [leite de vaca pasteurizado, fermentos lácteos, sal, coagulante microbiano, Penicillium], queijo Emmental (4,3 %) [leite de vaca pasteurizado, sal, fermento lácteo, coalho microbiano, fécula de batata], queijo Taleggio (4,3 %) [leite de vaca pasteurizado, sal, coalho animal], queijo Grana Padano DOP (4,3 %) [leite, sal, coalho animal, lisozima de ovo]], tomate triturado (11, 5 %), salame picante (4,5 %) [carne de porco, sal, dextrose, aroma de fumo, aromas naturais, especiarias, antioxidantes (ascorbato de sódio), conservantes (nitrato de potássio e nitrito de sódio)], queijo maduro italiano (1%) [leite de vaca, sal, coalho vegetal, conservante (lisozima de ovo)], orégãos.

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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