Pizza Fresca Carbonara Cozinha Continente

Name: Pizza Fresca Carbonara Cozinha Continente
Brand: Cozinha Continente

Cozinha Continente Géneros alimentícios transformados não abrangidos pelas categorias 1 a 17 EAN 5601312185789

Com aditivos, sem cálculo

4 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.

Porçãoporção de referência · ajusta na app

200 g

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Aditivos detetados (12)

✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 420 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 509 calcium chloride — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 1105 lysozyme hydrochloride — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 316 sodium erythorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Base (farinha de trigo [farinha de trigo, gérmen de farinha de trigo e agente de tratamento da farinha (ácido ascórbico)], água, sal rosa dos Himalaias, azeite virgem extra (1 %) e levedura), queijo mozzarella (11,4 %) [leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácticos, coalho, fécula de batata], natas (8 %) [nata de leite de vaca 15 % matéria gorda, espessante (amido modificado), emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos) e estabilizantes (carragenina e trifosfatos)], creme de queijo de cabra (6,8%) [natas [nata de leite de vaca 15 % matéria gorda, espessante (amido modificado), emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos) e estabilizantes (carragenina e trifosfatos)], queijo de cabra (35 %) (leite de cabra pasteurizado, sal, fermentos lácticos, coalho, Penicillium, cloreto de cálcio), queijo gorgonzola (5 %) (leite de vaca pasteurizado, fermentos lácteos, sal, coalho animal, Penicillium)], bacon fumado (5,5 %) [barriga de porco (95 %), sal, açúcar, dextrose de milho, proteína de soja, aromas, aroma de fumo, estabilizadores (trifosfato, sorbitol, carragenina), antioxidantes (eritorbato de sódio, citrato de sódio), conservante (nitrito de sódio)], cogumelos assados fatiados (5,5 %), cebola caramelizada (3,4 %) [cebola (66,6 %), açúcar mascavado de cana, azeite virgem extra, sal, vinagre balsâmico de Modena, amido de milho e acidificante (ácido cítrico)], queijo curado italiano (1 %) [leite de vaca, sal, coalho vegetal, conservante (lisozima de ovo)], orégãos.

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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