Arroz de Camarão com Coentros Mise en Place Cozinha Continente
2 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Aditivos detetados (4)
INGREDIENTES
Caldo de marisco concentrado (55%) [água, cebola, camarão (4%)* [camarão, conservante (metabissulfito de sódio)], vinho branco (sulfitos), tomate triturado [tomate, sal, acidificante (ácito cítrico)], azeite, coentros (1%)*, concentrado de tomate, sal, cúrcuma, pimentão, pimenta preta moída], arroz cozido (24%) (água, arroz, cebola, azeite e sal), miolo de camarão (13%) [camarão, água, sal, antioxidante (citratos de sódio), conservante (metabissulfito de sódio)], tomate, pimento verde, pimento vermelho, cebola, tempero de limão [água, sumo de limão, regulador de acidez (ácido cítrico)], sal e pimenta. *Percentagem expressa relativamente ao produto final.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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