Pastéis de Bacalhau e Rissóis de Carne Mini Continente
4 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Aditivos detetados (13)
INGREDIENTES
Rissóis de carne: massa (57%): agua, farinha de trigo, margarina (gorduras e óleos vegetais simples (gordura de coco e óleo de girassol), agua, sal, emulsionantes,(E471, E322 (SOJA)), aroma, corante(E160a), antioxidantes (E306, e304(1)) e regulador de acidez (E330)), aroma de limão e sal. recheio: carne (44%)(carne de bovino (22%) e carne de porco (22%)), agua, cebola (contém SULFITOS), chouriço (pedaços de carne e gordura rija suína, agua, massa de pimentão, sal, pimentão doce, preparado composto (sacarose, lactose (leite), amido, proteínas do LEITE e SOJA), aglutinante composto (dextrose, emulsionante (E451), antioxidantes (E301, E331)), alho, plasma em pó, hemoglobina, corante (oleoresina de pimentão), piri-piri e tripa artificial), farinha de TRIGO, texturizado de SOJA, sal, vinho (contém SULFITOS), tomate, pasta de alho, caldo com sabor a carne (sal, amido de milho, extrato de levedura, açúcar, maltodextrina, azeite, çebola, aroma artificial e natural, corante (E150d) e curcuma) e especiarias. Panagem (8%): pão ralado (farinha de TRIGO, água e levedura) e encolado (água, farinha de trigo, amido de trigo, soro lacteo, levedante (e500) e sal). Produtos fritos em óleo de girassol. Apesar da utilização de métodos de controlo e de um cuidadoso processo de embalamento não nos é possível garantir a total ausência de corpos estranhos ( ossos, cartilagens, entre outros).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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