Feijão Preto à Brasileira Nobre
5 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Aditivos detetados (7)
INGREDIENTES
Água, feijão preto hidratado (31%), linguiça (8%) [carne de suíno, massa de pimentão (pimentos, sal), sal, especiarias, açúcar, emulsionantes, (difosfatos, trifosfatos, polifosfatos), conservante (nitrito de sódio).Tripa comestível.], couve, carne de suíno (6%), bacon (6%) [entremeada de suíno, sal, dextrose, regulador de acidez (lactato de sódio), emulsionantes (difosfatos, trifosfatos, polifosfatos), antioxidantes (eritorbato de sódio, citratos de sódio), conservante (nitrito de sódio), aroma (contém soja), aroma de fumo], tomate, cebola, sal, massa de pimentão (pimentos, água, sal), banha de suíno, especiarias, alho, açúcar, plantas aromáticas, antioxidantes (eritorbato de sódio, citratos de sódio), amido.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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