San Jacobos Polegar Ultracongelados 270g

Name: San Jacobos Polegar Ultracongelados 270g
Brand: Polegar

Polegar Peixe e produtos da pesca transformados, incl. moluscos e crustáceos EAN 5601002111371

A vigiarCalculado para 70 kg

3 porções de 270 g por dia

no máximo permitido por lei

Cerca de 3 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

Limitado pelo potassium sorbate (E 202) ↓

Porçãoporção de referência · ajusta na app

270 g

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Aditivos detetados (17)

E 202

Potassium Sorbateconservante · EFSA

Limitante

Até 2,9 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 160c — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 270 lactic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 301 sodium ascorbate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 412 guar gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)

•E 120 cochineal, carminic acid, carmines — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 160e beta-apo-8'-carotenal (c 30) — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 250 nitrito de sódio — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 316 sodium erythorbate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 451 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 452 fosfatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

•E 621 glutamatos — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

"Preparado de carne (45%) [carne de porco, carne de peru (carne separada mecanicamente), água, fiambre (carne de porco, água, fécula, sal, proteína de SOJA, proteína de LEITE, açúcar, dextrose, lactose, aromas, estabilizadores (E 451, E 407), intensificad or de sabor (E 621), antioxidante (E 316) conservante (E 250) e corante (E 120)), amido de TRIGO (GLÚTEN), proteína de SOJA, fibra vegetal, amido de milho, sal, dextrose, aroma de fumo, gelificante (E407), estabilizadores (451i, E 471), emulsionante (E 26 2), conservantes (E 270, E 250), corantes (E 160c, E 120) e antioxidante (E 301)], Cobertura panada [Pão ralado (farinha de TRIGO (GLÚTEN), água, sal, levedura e corantes (E 160e, E 160a)), água, farinha de TRIGO (GLÚTEN), amido de milho, sal e intensific ador de sabor (E 621)]; Molho bechamel (25%) [LEITE em pó hidratado, farinha de TRIGO (GLÚTEN), amido de milho, óleo de girassol, preparado lácteo (queijo (contém LEITE) (amido modificado de batata e tapioca, óleo de girassol, lactosoro (contém LEITE), sa is de fusão (E 452, E331), sal e conservante (E 202)), sal, aroma, intensificador de sabor (E 621) e gelificante (E 412)]. Pode conter vestigios de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, PEPEIXE, OVO E DERIVADOS DE OVO.

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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