Bacalhau com Natas para 6 Pessoas Cozinha Continente
1 aditivo vem de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Aditivos detetados (3)
INGREDIENTES
Molho bechamel (leite, natas (33%*) (nata ligeira (leite), amido modificado e estabilizador (carragenina)), farinha de trigo, manteiga (nata pasteurizada (leite) e fermentos lacteos), sal, noz moscada (noz moscada e antiaglomerante (dióxido de silício)) e pimenta, bacalhau desfiado (21%) (bacalhau e sal), batata frita (batata (batata e antioxidante (hidrogenossulfito de sódio)) e óleo vegetal de girassol (óleo de girassol refinado e óleo de girassol com alto teor de ácido oleico refinado)), cebola, alho francês, azeite, queijo mozzarella ralado (queijo mozzarella (leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos (leite) e coagulante) e anticoagulante (fécula de batata) e alho (sulfitos) percentagem expressa em relação ao molho bechamel.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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