Pizza Carbonara Ristorante
1 aditivo vem de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Aditivos detetados (6)
INGREDIENTES
farinha de TRIGO, 14% NATA ácida, água, 11% QUEIJO (MOZZARELLA, EDAM), 8,5% OVO inteiro de galinha, 7,1% fiambre fumado (carne de porco, sal, estabilizador (nitrito de sódio), extrato de especiaria, fumo), 5,7% cebola, óleo de colza, levedura para panificação, sal, molho de SOJA (água, SOJA, sal, farinha de TRIGO), açúcar, amido modificado, gema de OVO, orégãos, aroma, alho, pimenta, salsa, espessantes (goma xantana, goma de guar), acidificantes (ácido láctico, lactato de cálcio), antioxidante (extratos de alecrim)
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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